厨房环保燃料油主要是指用于餐饮行业使用的烧火燃料，知道这行的小伙伴们都知道，目前市场上的厨房环保燃料油有很多，植物油燃料、无醇燃料、甲酯燃料、高能聚合油等等搞得很多人都不知道如何区分，市面上的厨房环保燃料油如何区分？今天我们就针对这一问题为大家详细地讲解一下。

　　其实不管他们叫什么名字，这些都是一些商家起的名字而已， 现在只要是市面上明火点不着的燃料，都会被叫做燃料油，名字只是一个引流量的词而已，而不是指某一种燃料。其实归根结底，它就是一种明火点不着的烧火燃料而已。

　　市场上的燃料油区别大致可以从质量、价格、热值、密度等等这些区别，质量越好燃烧效果就越好当然价格相对略高，因为价格决定着燃料的品质，所以如果你想要入行就一定要学会如何去区分燃料的品质。
　　目前市场上面的环保燃料油有很多种，常见的就是白油、复合燃料、黄油、乙二醇、脂肪酸甲酯、液蜡等等这些燃料都是明火点不着，如果不懂行的估计除了从颜色看就颜色不同，其他的根本就区分不了什么。